Den første uge efter ferien led Frau Putz af en "Post-ferie"-depression.
Det hele var bare noget møg...
Punkteret cykel... Busser på "sommerferiekøreplan"... Emilies luseoverfald (YRK!)... Darcys døde mus leveret i fodenden af min seng (YAIKS!)... Overrumplende tordenskyl på vej på arbejde - på cykel uden regntøj... Manglende energi, manglende overskud, manglende inspiration og dårligt humør...
Og set på "udefra" totalt latterlige småproblemer! Det kan selv jeg se. Nu!
Nå... men det blev da endelig fredag. Jeg "overlevede" min første arbejdsuge efter ferien - og min post-ferie-depression er nu jaget på flugt... ;o)
Lørdag hjalp vi hende her og familien med at flytte fra deres idylliske, gamle hus.
De flyttede til et større, gammelt hus, som engang sikkert bliver lige så idyllisk.
Efter en arbejdsindsats man kun kan tage hatten af for!
Jeg glæder mig til at følge projektet!
Søndag havde jeg forestillet mig skulle tilbringes på sofaen - med et par sokker på pindene og en kop kaffe indenfor rækkevidde. Absolut flad ovenpå flytning - men det blev ikke tilfældet.
Inspireret af hende her havde jeg nemlig bedt Gemalen om at kigge efter billige cherrytomater på indkøbsturen - så jeg kunne lade inspirationen blive forvandlet til virkelighed.
Nu fandt Gemalen så ikke just billige tomater. 12,- kroner for 250 g. er sgu noget nær ÅGER i min verden, for lige nu er det jo højsæson for tomater, og jeg har set TV-indslag om, hvordan gartnere må kassere grøntsager i tonsvis, fordi Supermarkederne ikke vil købe dem...
Hallo! Det vil jeg godt!!!
Gemalen havde dog alligevel købt 4 bakker, "... for du ville jo så gerne prøve det med de tørrede tomater"... :o)
De blev så skyllet, skåret over, drysset med Sydesalt fra Læsø og rosmarin - og så røg de ellers i ovnen. 75 grader og varmluft - og så var det bare at vente.
Imens tomaterne tørrede trodsede jeg den truende regn - og plukkede stikkelsbær.
Røde stikkelsbær...
... og gule stikkelsbær.
Jeg skal love for, at der skal klip-klip-klip-klip-klip-klippes mange gange for at gøre sådan en portion stikkelsbær klar.
Jeg plukkede og klippede af to omgange, alt imens tomaterne tørrede og tørrede.
Fire timer senere havde jeg plukket, klippet og skyllet 1350 g. gule (grønne?) og 3500 g. røde stikkelsbær.
De fleste blev frosset ned, mens en del af de røde blev forvandlet til stikkelsbærgrød.
Det krævede mere sukker end forventet at trylle de syrlige bær om til lækker grød.
Her i min Mormors gamle skål, som er min yndlings! Melanin go home!
Og tomaterne...
De gik fra dette...
... til dette på fire timer.
Så skoldede jeg glas - og så endte de her sammen med olivenolie. Jeg glæder mig til at smage.
Da jeg nu havde kogt vand til at skolde glas kunne jeg jo liiiige...
...og så endte jeg her. Sammen med de forventede sokker.
Det varede dog ikke længe, for der var nogle drabelige ridderslag, der kaldte. Sikken' Søndag.
Det var godt nok mange stikkelsbær.
SvarSletVi havde ca. 60 stk på vores lille busk. MÅske der kommer flere til næste år.?
De ser godt nok lækre ud de røde af slagsen!
Det har da været en aktiv weekend. - Måske derfor du så lidt træt ud igår, da du kom på job??
:0)