"Såååå skal man ha' to katte..."

Ja... sådan sagde Andreas som det første, da Pipper var død...

Vi har godtnok mange gange sagt, at det kunne være skønt med en kat, men... "ikke så længe vi har Pipper". Dårlig combo...
Med små børn fanger bordet jo med sådan nogle LØFTER...
... og Gemalen har tilfældigvis en kollega, som har nogle killinger som han gerne ville af med.

Blandt andet disse:

Den sorte er en han og den blå en hunkat. Hvem kan stå for sådan et par?

De er nu blevet lidt større end på billedet herover...

... men de er da stadig utroligt søde.

Åh, som vi har talt om det de sidste to dage... det er jo en stor beslutning... og så hurtigt...

... men nu har vi besluttet os.

De får lov til at flytte ind hos os om 14 dage - og så håber jeg ikke, at min blog bliver alt for fyldt med "kattehår" fra da af!

Ellers må I love mig at sige til!

6. albums 6. billede

I Blogglandia cirkulerer der mange udfordringer - og én af disse er, at man skal finde det 6. billede i det 6. album - vise det på bloggen og skrive lidt om billedet.

Nåh ja... det synes jeg da var en sjov udfordring, så her er det...

Well... det vil sige, faktisk så det sådan ud:

... for Frau Putz turde ikke gå tættere på, for jeg var bange for at forstyrre! (Og jeg ejer et digitalkamera uden reel mulighed for zoom!)

Billedet er taget for 1½ år siden, da Familien Putz sad ombord på færgen på vej mod Bornholm. Fra Køge, hvilket tager ufatteligt lang tid !

Denne færge er fuld af danskere, der rejser til Bornholm med hund, for skal de igennem Sverige er der nogle skrappe regler for vaccination... = et rent Slaraffenland for hundeelskende børn.

Kort tid efter afgang fandt Andreas denne Golden Retriever - og den besatte (!) han simpelthen resten af turen. Meget godmodig hund, som utroligt nok fandt sig i hans klappen og kælen.

Da den på et tidspunkt fik nok og kravlede ind under sædet, fulgte Andreas da bare med :o)

Han er senere blevet lidt mere sky overfor hunde. Måske skyldes det et par våde "kys" fra en meget glad hund i kvarteret :o)

Pølsemad

Ja-ja... når man har små børn, en travl hverdag og alle de andre, gammelkendte undskyldninger...

En gang imellem står den altså også på pølser med spaghetti og ketchup i Familien Putz... men der er også andre, lette pølseretter - og jeg vil gerne dele lidt pølsemad med de andre børnefamilier (Og andre!), der læser min blog.

Pølsehorn
En gammel klassiker, som det ikke tager ret lang tid at lave. En portion bolledej pakkes om halve eller hele pølser og kan sættes i ovnen straks - for skal de spises samme dag behøver dejen ikke at hæve.
NB. Hvis de liiiige pensles med æg inden de sættes i ovnen får de en lidt flottere farve end de pølsehorn Frau Putz lige fik knaldet sammen forleden... :o)

Også fantastiske i madpakken...


Pindsvin
En portion varm kartoffelmos (Og har man VIRKELIG ikke overskud, så kan man sagtens bruge pulverkartoffelmos med en klat margarine i) fordeles i et smurt ovnfast fad, halve pølser eller cocktailpølser stikkes ned i mosen - og det hele gratineres i ovnen ved ca. 200 grader indtil pølserne er varme.
Øjne laves i oliven eller små pølsestumper...


Ja-ja... kom ikke og sig, at Frau Putz kun blogger om avanceret mad det tager lang tid at lave... :o)

Kage må der til...

... når man skal på ferie...

... når man skal hygge sig lidt...

... når der er gamle bananer i frugtskålen...
(Ind imellem tror jeg faktisk, at der bliver "glemt" bananer i frugtskålen fordi familien Putz gerne vil have banankage???)

Der er altid en undskyldning for at lave en kage! (I hvert fald i Familien Putz.)

Nå, men her er så opskriften på

Frau Putz' banankage

300 g. margarine (blødt eller smeltet let i microovn)
600 g. sukker

4 æg

1 dl. kærnemælk/ A38 (Eller mælk, hvis du ikke har andet)
6-8 modne, mosede bananer.

500 g. mel
4 tsk. bagepulver
2 tsk. natron
4 tsk. kanel

Evt. 100 g. mørk chokolade.

Fremgangsmåde:
Margarine og sukker røres sammen - og æggene røres i et ad gangen. Herefter røres kærnemælk/A38 og de mosede bananer i.

Mel blandes med hævemidler og kanel og blandes i.

Det hele hældes i en bradepande m. bagepapir - og bages midt i ovnen i ca. 30 min. ved 175 grader C.
Kontroller med en tandstikker/strikkepind om kagen er gennembagt.

Kan pyntes med smeltet chokolade. Det forhøjer nydelsen ganske fantastisk... Chokoladen kan evt. også skæres i tern og kommes i dejen - og så kan man jo altid komme til at pynte med chokolade ovenpå også... (Var der nogen der sagde, at Frau Putz er choco-holic???)

__________________________________________

Ja-ja, men i Familien Putz er én kage sjældent nok. Denne kage skal med til Norge på skiferie - sammen med 60 af Frau Putz' Muttis fastelavnsboller (Mums!)

Frau Putz' Brownie-kage

250 g. margarine
150 g. mørk chokolade

4 æg
250 g. sukker

150 g. mel
3 spsk. cacao

Valnødder eller hasselnødder efter smag og behag.

Fremgangsmåde:
Margarine og chokolade brækket i mindre stykker smeltes sammen enten i microovn eller i en gryde - og køles af.

Æg og sukker piskes let og luftigt. Mel og cacao blandes sammen og røres i - og til sidst vendes chokoladeblandingen i.

Vend evt. groft hakkede valnødder eller hasselnødder i dejen - eller gem dem til at drysse oven på kagen.

Dejen hældes i en lille bradepande (20x30 eller 25x25 cm). Drysses evt. med nødder og bages midt i ovnen i ca. 30-35 minutter ved 175 grader C.
Kontroller med en tandstikker/strikkepind om kagen er gennembagt.

Denne kage kan sikkert også pyntes med smeltet chokolade... :o)

__________________________________________

Opskriften til Frau Putz' Browniekage stammer oprindeligt fra "Guldsiden" i Karolines Køkken.
Er der noget at sige til, at denne side er den mest fedtede side i min kogebog??? Chocolate-chip-cookies, Brownies og Gulerodskage med smøreostglasur samlet på én side i en kogebog.

Genialt.
Men... ligesom med strikkeopskrifter: Man skal jo liiiiige lave lidt om på dem hen ad vejen, så...

Nekrolog

Pipper er død efter kort tids sygdom.
I sit lange liv nåede Pipper at bide i rigtigt mange ting, f.eks. fingre og negle, tapet og et utal af hirsekolber. Han var den fødte flyver og nåede at flyve rigtigt mange ture rundt fra vindue til vindue i huset. Han nåede også at lave rigtigt meget larm, hvilket ikke altid var lige populært. Særligt ikke tidligt om morgenen.

Pipper havde dog også en mere stille og hyggelig side, hvor han kunne sidde lige så stille i sit bur og "Ytte", som hans familie kaldte det. Et helt stille, knirkende "y-yt... y-yt... y-yt".
Endvidere holdt han meget af at blive nusset - specielt i de nakkefjer, som han ikke selv kunne nå.
Han holdt også meget af at sidde ude i solen i sit bur, og kunne ikke forstå, at han ikke kunne få lov til at flyve en tur ude i alt det grønne.

Pipper var en meget fotograferet fugl. Desværre var den mest flittige fotograf Emilie, som ikke helt forstod kunsten at gå tæt på. Dette billede viser dog Pipper i sit bur, hvor han oftest sad højt oppe og hyggede sig - når han ikke fløj rundt fra vindue til vindue i huset.

Pipper efterlader en familie med to børn og deres forældre.


Dette er det sidste billede af Pipper. Taget denne eftermiddag, hvor han blev pakket ind i et lille stykke fleecetæppe i fjer-matchende farve. Senere skal han begraves i haven, ved siden af sin bedste ven "Pjuske", som han overlevede med et par år.
Med sig til "Nangijala" får han tegninger fra Emilie og lidt fuglefrø. Så er han klar til at gå sit næste liv i møde.
Lige nu sidder Emilie og ser "Brødrene Løvehjerte" - for lige at genopfriske, hvad der sker, når man dør. Ja. Det er meget enkelt når man er 6 år.

Når man er 3 år er det endnu mere enkelt. "Når Pipper er kommet ned i jorden, så kommer der en kat", siger Andreas.

Ja-ja. Nu må vi se, hvornår det eventuelt sker.

Min første award

Frau Putz har fået sin første award - og jeg er MEGET glad for den.
Tænk, at der er nogen derude i blogglandia, der kan lide min blog så meget, at de giver mig en award... Tusind tak til LisbethK, som har fundet Frau Putz på Ravelry (Tror jeg!). You made my day!

Med awarden følger disse ord...

"Denne bloggen investerer i og tror på NÆRHET- nærhet i rom, tid og forholderne er usedvanlig sjarmerende og søte, og formålet er å finne og å være venner. De er ikke opptatt av utmerkelser og selvhevdelse. Vårt håp er at når båndene på disse utmerkelser er kuttet, vil enda flere vennskap ha forplantet seg. Vær vennlig å gi litt ekstra oppmerksomhet til disse!"

Og ja... det orker jeg altså ikke lige at oversætte fra norsk. I forstår det sikkert alligevel - og mange af modtagerne af awarden fra Frau Putz er alligevel norske :o) Jeg færdes meget i Norge på mine blogrunder...

Nu har jeg så for første gang muligheden for at give en award videre til nogle mennesker i Bloglandia, hvis blog jeg selv følger og holder meget af at læse.

Jeg vil gerne give awarden videre til følgende skønne bloggere:
Mali-Mo - fordi hun blogger med varme og nærhed om sin familie - og har de smukkeste billeder på sin blog...
Mia - fordi hun inspirerer mig. Jeg er nødt til at prøve at sy patchwork, og det er hendes skyld...
Silje - fordi hun bager kanelsnegle til sin familie - og lader os følge med...
Tine - fordi hun viser os så mange fine ideer og kreative projekter...
Anlen - fordi hun er en rigtig husmor - strikker, bager og hygger (koser) med familien...
Prinsesse Elin - fordi hun viser mange fine "gør-det-selv"-projekter
og til denne danske blogger:
Line - fordi hun bager og pynter kager, så jeg bliver helt vildt misundelig...


Til sidst vil jeg give min award til disse personer, hvis blogs lader vente på sig:
Herr Putz - en fantastisk blog om madlavning (Skrevet på Pølsetysk!)
Kath - en hyggelig blog om livet i et hus af ældre dato - og en masse hæklerier
Lises lille hjørne - en blog om strik og familie-hygge
Panikhønens blog - en blog om livet i en nordjysk provinsby i nyt hus med en spirende have og indbygget hamsterbur

Tag det som en opfordring! Jeg glæder mig til at følge med!

Om lidt...

Om en uge står jeg måske og skuer ud over dette...
eller noget lignende i dette område

Hvis ikke jeg befinder mig her...

... eller her

... eller mere sandsynligt: I en sofa med et strikketøj, mens de andre feriedeltagere er uhyre aktive...

Det eneste der er sikkert med denne ferie... Jeg vil ikke være at finde her:

(Fotos herfra)

Åh, hvor jeg glæder mig. Jeg kan mærke, at jeg trænger til at slappe fuldstændigt af og more mig sammen med familien.
Glæder mig til susende kælketure med ungerne og til barnelatter.
Glæder mig til skønt selskab.
Glæder mig til lange fridage.
Glæder mig.

Små gryder...

... eller rettere: store støbejernsgryder...
Frau Putz elsker dem.

Vi har længe ejet en isblå Pullivuit/Staub støbejerns-stegegryde og bruger den ganske ofte... (Senest til dette)

- og senere supplerede vi den med denne, som havde en lidt bedre størrelse, når man laver mad til en enkelt dag eller familie :o)

Desværre... Dette billede er taget få minutter efter at gryde nr. 2 EKSPLODEREDE (Sådan lød det i hvert fald).

Denne model af gryden var åbenbart født med en tendens til at revne med et enormt brag. Med resulterende hul igennem bund og emalje.

Nå... men endelig tog vi os sammen til (For anden gang) at reklamere over dette...

og ligesom sidst fik vi heldigvis medhold af producenten - og mulighed for at få gryden byttet.

Men skal man så bytte til det samme l... endnu engang?

Heldigvis (!) var modellen udgået - og vi fik lov af butikken til at vælge frit - så nu prøver vi Le Creuset i stedet.

Det var Gemalen, der var sendt i butikken - så han kom hjem med denne konservativt farvede gryde...

Ja-ja... Frau Putz brokker sig ikke ligefrem, selv om han var sendt afsted med besked om at købe en RØD...

Og så skulle man selvfølgelig tro, at den står på fantastisk simreret i familien Putz her til aften...

Men...

... det er ikke tilfældet ;0)

Han ELSKER mig virkelig

Det er ikke så tit det bliver sagt, men i weekenden viste Gemalen, at han VIRKELIG elsker Frau Putz. Han lå på knæ i forhaven og plantede hyacintløg for Frau Putz - mens temperaturen var omkring frysepunktet.

Det er gengældt!

"Guld"-sokker til en Prinsesse

På shopping i Bilka fandt Emilie i tidernes morgen dette fantastiske GULD-garn, som hun bare måtte eje...

Åh... ville Frau Putz ikke nok strikke guld-strømper til hende?????

Nu er det sådan, at dette guld-garn er usædvanligt ubehageligt, stift og kradsende - og det bliver bestemt ikke mindre ubehageligt af at blive strikket. Så... Frau Putz måtte finde på noget, der kunne tilfredsstille Prinsessen uden at medføre alt for meget ubehag.

Der blev derfor strikket strømper i blødt bomuldsgarn - og med en "foret" kant i guld-garnet...

Prinsessen var heldigvis ganske godt tilfreds.

(Uisch... på billederne ser det ud som om de to guldkanter ikke er lige brede... Det er lidt mærkeligt, for det er de altså "in real life"... Mystisk!)

Kurvebrød

Frau Putz købte jo som tidligere nævnt hævekurve...

og de blev testet i weekenden, hvor der blev bagt endnu et hvedebrød med Frau Putz' (ildelugtende!) surdej.

Surdejen er efterhånden så aktiv, at den vælter ud af glasset, hvis dette ikke opbevares i køleskabet indtil ganske kort tid før den skal i brug. Den er der søreme kommet Spunk i...

Nå... men efter ca. 4 timers hævning i hævekurv så dejen sådan ud...

... og efter ca. 45 minutter i ovnen kom dette skønne italienske brød ud.

Næste gang tror jeg dog, at jeg skal bruge lidt mindre mel i hævekurven... :o)

Nu orker jeg snart ikke mere...

... sygdom!
Først fik Emilie skoldkopper.
Så blev Frau Putz selv slået omkuld af influenza.
Derefter fik Andreas influenza - og tilmed lige en omgang skoldkopper oveni.
... og nu har Emilie så fået feber...

Så mangler vi kun gemalen, men han har som regel et jern-helbred (Det skal man vel have, når man cykler 46 km. daglig i al slags vejr!)

Andreas påstår hårdnakket, at han kun har "EN skoldkop. På maven". Ja-ja... man skal vel have lov til at være lidt påståelig, når man er 3 år og syg.

De sidste dage har der været mange sovende personer på sofaen i Familien Putz

Andreas har set Cars/Biler ("Lynet McQueen") mindst 2 gange daglig, så nu kan vi den vist forfra, bagfra og fra midten og ud...

Med så megen sygdom er det godt at have Farfar i baghånden. Han har passet både Emilie og Andreas de sidste to dage.

I dag påstod Andreas, at han ikke var træt og sprang derfor eftermiddags-luren over, men da Farfar var kørt hjem og "Lynet McQueen" på forlangende blev sat på DVD'en gik der ikke 5 minutter før han sad sådan:

Jeg er åbenbart ikke den eneste, der bliver træt af sygdom...

Tøj til dyr

Nogle mennesker tager en levende mini-hund, giver den latterligt tøj på og sløjfe i pandehåret og går rundt med den i en Gucci-taske - "for at fuldende billedet".

Hunden bliver det sidste pift på et perfekt outfit.

Stakkels hund! Hvor meget mon der bliver kælet for "bæltet" når shoppingturen er overstået?

(Jeg beklager, hvis jeg træder nogen over tæerne, men jeg bliver simpelthen så...)

Nå... men jeg har altså selv brugt noget af tiden de sidste dage på at designe en kollektion til hunde :o)

"Mille" fremviser her en drøm i lyserød, rød og hvid babyuld. Outfittet blev senere foræret væk til veninden "Josephine".

... og Max fremviser her sit nye trefarvede sæt...

og så skulle der selvfølgelig også strikkes trøje til "Waf"... Familiens Giraf.

Det er nu godt med sådan en giraf, når man har fået skoldkopper...

Pollo alla Cacciatore

Aftensmaden hos Familien Putz var Pollo alla Cacciatore (Jægerens Kyllingegryde) i en let tilrettet version i forhold til den originale fra Jamie Olivers Italien-kogebog.

Det er en meget enkel ret med gode ingredienser - og en helt fantastisk smag. Let at lave, men kræver en del simre-tid, så det er ikke en hverdagsret i Familien Putz.
Til gengæld er der som regel rigeligt til minimum to dage, når vi endelig har lavet det.


Her følger en kort beskrivelse af Frau Putz' Pollo alla Cacciatore:

Flå skindet af en stor portion kylling.

Familien Putz anvender ca. 7-8 lår med overlår og rygben, men der kan selvfølgelig også anvendes andre dele af kyllingen.

Opvarm olivenolie (En stor sjat) i en stegegryde og brun kyllingestykkerne heri.


Så tilsættes følgende:
2 dåser hele flåede tomater + 3 fed hvidløg i små stykker
(Eller hakkede flåede tomater med Hvidløg )
2 stilke frisk rosmarin (Eller tørret rosmarin)
8 laurbærblade - Vi var løbet tør :o(
Groft salt
Friskkværnet peber
½ - 1 flaske rødvin til kyllingen er næsten dækket.

Samt en håndfuld oliven (Det er godt at Gemalen har så store hænder, for disse oliven smager fantastisk)
Vi anvender Calamati, som er blå og smagfulde.

Jamie O dikterer at de skal udstenes, men det orker Frau Putz altså ikke - og de ser pænere ud hele...



Så skal det hele bare blandes sammen og stå og simre under låg i 1½ time.

Og så ender det med dette.

Husk at smage til med salt inden servering - og det kan også jævnes let med Maizena.

Vi serverer som regel denne skønne gryde med frisk pasta og godt italiensk brød - samt selvfølgelig resten af vinen - hvis der ellers er noget tilbage...

Velbekomme !