onsdag den 21. juli 2010

Det sure ribs helt ude i hegnet...

... og Ne-ej! Det er ikke Frau Putz vi taler om - selv om nogen måske nok kunne få den tanke...
;o)

Sidste forår plantede vi vores første ribsbusk - og "høsten" var hele 8 sure ribs, som blev drysset over en grøn salat "med let hånd"... (Hæ-hæ)

I år satte vi derfor høstrekord... med noget der minder om 50 røde bær på busken - men det giver altså ikke mange teskefulde ribsgele...

Så var det jeg - endelig - fik øje for alle de ribs, der vokser forvildet inde i hegnet langs skråningen ned mod Gemalens enemærker - værkstedet.
Jamen, hvorfor i alverden har jeg aldrig tænkt på at plukke dem?



En hel skål blev det til. Godtnok husets næstmindste Margretheskål, men aligevel.
450 gram - og nu var der pludselig basis for at få ribsgele af egen produktion.

2 glas økologisk ribsgele står derfor nu i køleskabet og venter på den helt særlige anledning.


2 kommentarer:

  1. Hvor herligt :)).....Desværre kan vores ribs tælles på een hånd i år, så det bliver der ikke nogel saft af...øvøv :))

    SvarSlet
  2. UHMMM! siger jeg bare. Det ser godt nok lækkert ud. Der er ikke noget som hjemmelavede geléer eller saft og marmelader for den sags skyld:)

    SvarSlet

Hej.
Som de fleste andre bloggere ELSKER jeg kommentarer - så læg gerne en hilsen her ;o)
KH
Frau Putz